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    技术文章

    分液漏斗振荡器在食品行业的应用案列

    阅读:2963          发布时间:2019/1/16

    近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。河南瘦肉精事件、染色馒头事件、造假牛肉等等,更危险的是“三聚氰胺”,它不仅在牛奶中大量出现,还在鸡蛋中存在。这些食品安全问题,就像目前全球爆发的金融?;谎?,席卷整个大地,给人们的生命健康带来了严重的影响。

    针对食品安全情况,现在食品检验机构的检验标准要求越来越严格,食品检验员一天的工作量非常大,在绝大多数的化学分析的过程中,样品的制备占用了大部分的时间,近的一项研究表明,在实验室分析过程中,实验室工作人员仅用于正确制备样品的时间就超过55%,这个数据表明新的突破性的技术可以大大缩短这个过程。在食品检测中,萃取是一个典型的实验步骤,在萃取过程中,通常要求萃取三次,如果遇到很难分层的样品,要求工作人员在人工振荡的过程中振荡的时间长,振荡的力度大,花费在这个实验操作的时间就很长。这样一天下来的话,非常多的时间都花费在人工振荡操作中。那您是不是也正在为萃取过程中花费时间过长而烦恼呢?分液漏斗振荡器正好可以轻松的帮您解决这项实验烦恼,帮您节约大量的萃取时间。接下来就先让我们来看一下分液漏斗振荡器的一些具体应用吧:

    1、食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法

    GB/T 5009.77-2003规定了食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法。其中在测试人造奶油中镍和铜含量的试样处理实验步骤中,人造奶油试样加入0.5mol/L盐酸30mL,沸水浴加热后,用分液漏斗萃取三次。如果按振荡一次所需时间为3min,振荡三次时间为9min,如果一天做10个样品,平行测量三个样,总共30个,这样算下来,一天花费萃取振荡的时间就为270min。这个实验过程如果用分液漏斗振荡器代替人工振荡,一次可以完成10个样品的萃取,只需三次就可以完成,同时具有定时的功能,只要工作人员设置好后就可以去做其他实验,这样一天下来工作人员可以节约很多宝贵的时间,更为重要的是分液漏斗振荡器的萃取效果比人工操作好,大大提高了工作效率。

    2、水果蔬菜中苯甲酸的测定

        GB/T 12289-90规定了水果、蔬菜及制品苯甲酸含量测定的国家标准方法。在苯甲酸提取的步骤中,规定用乙mi萃取试样溶液,传统的萃取方法是用人工振荡的方法,可以将人工振荡的过程用分液漏斗振荡器振荡代替。

    3、苹果山楂制品中青霉素的测定

    GB/T 5009.185-2003规定了苹果和山楂制品中青霉素限量卫生标准。在青霉素提取实验步骤中,规定了果汁用等体积的乙mi乙mi萃取,这个实验过程可以用分液漏斗振荡器代替人工振荡。

    总结来说,分液漏斗振荡器在食品行业的应用有:

    1、大米中杀虫环残留含量的测定

    2、食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法

    3、水果蔬菜中苯甲酸的测定

    4、苹果山楂制品中青霉素的测定

    5、酱油香气成分HEMF的提取

    6、葡萄酒中铜、铁的提取

    7、鱼类的镉分析用检体的提取

    8、焦油中有用化学物质的分离、提取

    9、西瓜种子的脂质提取

    10、油脂性食品的酸败试验

    11、红茶中yin提取

    12、鱼类的PCB积蓄量的测定

    13、食品添加剂测量 

     

     

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